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Franciacorta Riserva Francesco Battista Crio-Rosè DOCG

I Barisèi
Franciacorta DOCG I Barisèi 2012
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Caratteristiche

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    Denominazione
    Franciacorta DOCG
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    CRU
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    Tipologia
    Vino
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    Uvaggio
    Pinot Nero 100.0%
  • Icona Regione
    Regione
    Lombardia
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    Temperatura di servizio
    6° - 7°
  • Icona Formato
    Formato
    0.75 L
  • Icona Confezione
    Confezione
    Astuccio

Descrizione

Il Riserva Francesco Battista Crio-Rosé 2012, un vino Franciacorta di I Barisei, è un prodotto straordinario, nato dalla tradizione e dalla storia di una famiglia che ha legami profondi con la terra di Franciacorta da più di un secolo. Questo vino è realizzato interamente con uve Pinot Nero, che subiscono una crio-macerazione sulle bucce, conferendo al vino un colore cerasuolo intenso e brillante. La sua lunga maturazione sui lieviti, che dura ben 90 mesi, gli conferisce una struttura robusta e una complessità aromatica che si sviluppa continuamente nel bicchiere. All’olfatto, si distingue per la sua eleganza, con note di zenzero, genziana e malva, seguite dalla dolcezza della pesca nettarina e della mandorla, per poi rivelare le note fruttate e speziate tipiche del Pinot Nero macerato. Al gusto, si percepisce la freschezza e la succosità della ciliegia e del ribes, arricchite da aromi di erbe e spezie. La sua struttura è potente e promette un’ampia evoluzione futura. Il finale è lungo e secco, con sentori balsamici di resina e sottobosco.

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    Franciacorta DOCG
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    Vino
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    Uvaggio
    Pinot Nero 100.0%
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    Lombardia
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    Temperatura di servizio
    6° - 7°
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Descrizione

Il Riserva Francesco Battista Crio-Rosé 2012, un vino Franciacorta di I Barisei, è un prodotto straordinario, nato dalla tradizione e dalla storia di una famiglia che ha legami profondi con la terra di Franciacorta da più di un secolo. Questo vino è realizzato interamente con uve Pinot Nero, che subiscono una crio-macerazione sulle bucce, conferendo al vino un colore cerasuolo intenso e brillante. La sua lunga maturazione sui lieviti, che dura ben 90 mesi, gli conferisce una struttura robusta e una complessità aromatica che si sviluppa continuamente nel bicchiere. All’olfatto, si distingue per la sua eleganza, con note di zenzero, genziana e malva, seguite dalla dolcezza della pesca nettarina e della mandorla, per poi rivelare le note fruttate e speziate tipiche del Pinot Nero macerato. Al gusto, si percepisce la freschezza e la succosità della ciliegia e del ribes, arricchite da aromi di erbe e spezie. La sua struttura è potente e promette un’ampia evoluzione futura. Il finale è lungo e secco, con sentori balsamici di resina e sottobosco.