Baffonero

Caratteristiche

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  Denominazione

  Maremma Toscana DOC
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  CRU
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  Tipologia

  Vino
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  Uvaggio

  Merlot 100.0%
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  Regione

  Toscana
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  Temperatura di servizio

  16° - 18°
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  Formato

  0.75 L
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  Confezione

  Cassa in legno

Descrizione

Baffonero è il Grand Cru 100% Merlot di Rocca di Frassinello. I cloni di Merlot piantati provengono da Château Lafite. Questo vino racconta la tradizione, la forza e l’eleganza della Maremma. L’annata 2019 è stata molto variabile e al momento della raccolta i grappoli di Merlot erano perfettamente integri, sani e succosi. Al naso, il vino rivela aromi caratterizzati da una varietà di frutti neri, in particolare mora e mirtillo, ma anche note di vaniglia, tabacco, cioccolata e lievi accenni di caffè. In bocca è pieno e robusto e sfodera tutta la sua complessità oltre ad una spiccata freschezza che lo rende lungo e piacevole e particolarmente persistente nel finale. Baffonero è un vino morbido e vellutato, ricco di polifenoli ed estratto, bilanciato da una piacevole freschezza.