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Brunello di Montalcino DOCG Sugarille

Pieve Santa Restituta
Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2018
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Caratteristiche

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    Denominazione
    Brunello di Montalcino DOCG
  • Icona CRU
    CRU
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    Tipologia
    Vino
  • Icona Uvaggio
    Uvaggio
    Sangiovese 100.0%
  • Icona Regione
    Regione
    Toscana
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    Temperatura di servizio
    14° - 15°
  • Icona Formato
    Formato
    0.75 L
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    Confezione
    Astuccio

Descrizione

Il vigneto Sugarille, documentato dal 1547, è il cuore del Brunello di Montalcino D.O.P. Sugarille prodotto dalla Cantina Pieve S. Restituta di Montalcino. Con una superficie di 4 ettari e mezzo esposta a sud e caratterizzata da terreni argilloso-calcarei arricchiti da galestro, questo singolo vigneto dà vita a un vino straordinario. La vinificazione comprende una fermentazione e macerazione di circa tre settimane, seguite da un lungo invecchiamento di 24 mesi in legno e ulteriori 6 mesi in vasche di cemento. Il Brunello che ne risulta è distintivo per il suo colore intenso e un bouquet complesso che offre note di frutta matura, ciliegie selvatiche, delicate essenze floreali di violetta e accenni di spezie e mineralità. Presenta una struttura solida, arricchita da tannini perfettamente integrati. La sua prima annata risale al 1990, con Gaja che ha iniziato la produzione nel 1995, evidenziando l'importante legame storico della cantina con il vigneto Sugarille e l'impegno costante nella creazione di vini di alta qualità.

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    Denominazione
    Brunello di Montalcino DOCG
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    Vino
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    Uvaggio
    Sangiovese 100.0%
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    Toscana
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    Temperatura di servizio
    14° - 15°
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Descrizione

Il vigneto Sugarille, documentato dal 1547, è il cuore del Brunello di Montalcino D.O.P. Sugarille prodotto dalla Cantina Pieve S. Restituta di Montalcino. Con una superficie di 4 ettari e mezzo esposta a sud e caratterizzata da terreni argilloso-calcarei arricchiti da galestro, questo singolo vigneto dà vita a un vino straordinario. La vinificazione comprende una fermentazione e macerazione di circa tre settimane, seguite da un lungo invecchiamento di 24 mesi in legno e ulteriori 6 mesi in vasche di cemento. Il Brunello che ne risulta è distintivo per il suo colore intenso e un bouquet complesso che offre note di frutta matura, ciliegie selvatiche, delicate essenze floreali di violetta e accenni di spezie e mineralità. Presenta una struttura solida, arricchita da tannini perfettamente integrati. La sua prima annata risale al 1990, con Gaja che ha iniziato la produzione nel 1995, evidenziando l'importante legame storico della cantina con il vigneto Sugarille e l'impegno costante nella creazione di vini di alta qualità.