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Bolgheri Superiore DOC Grattamacco

Grattamacco
Bolgheri DOC Grattamacco 2020
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Caratteristiche

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    Denominazione
    Bolgheri DOC
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    CRU
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    Tipologia
    Vino
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    Uvaggio
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    Regione
    Toscana
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    Temperatura di servizio
    16° - 18°
  • Icona Formato
    Formato
    0.75 L
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    Confezione
    Astuccio

Descrizione

Il vino Grattamacco proviene da vigneti situati tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare, con un terreno di arenarie calcarifere e argille bianche miste a flysch calcareo marnoso. Il clima è di tipo mediterraneo, mitigato da brezze marine. La viticoltura rispetta l'ambiente, garantendo basse rese e un equilibrio naturale. Le uve, raccolte a mano da vigneti di 25 anni, subiscono una fermentazione spontanea in tini di rovere aperti, seguita da lunghe macerazioni. Il vino è affinato per 18 mesi in barriques e imbottigliato in agosto 2022. L'annata ha beneficiato di piogge a fine agosto, favorirendo una maturazione lenta ed equilibrata. Il clima mite ha consentito una rapida maturazione dei vitigni, con una vendemmia concentrata nella seconda decade di settembre. Si caratterizza per la generosità e la freschezza, con un profilo olfattivo intenso e fruttato, accompagnato da sentori balsamici e mediterranei. Al palato, offre una fusione equilibrata tra mineralità e trama tannica voluminosa, con una nota finale di freschezza che promette longevità.

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    Denominazione
    Bolgheri DOC
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    Vino
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Descrizione

Il vino Grattamacco proviene da vigneti situati tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare, con un terreno di arenarie calcarifere e argille bianche miste a flysch calcareo marnoso. Il clima è di tipo mediterraneo, mitigato da brezze marine. La viticoltura rispetta l'ambiente, garantendo basse rese e un equilibrio naturale. Le uve, raccolte a mano da vigneti di 25 anni, subiscono una fermentazione spontanea in tini di rovere aperti, seguita da lunghe macerazioni. Il vino è affinato per 18 mesi in barriques e imbottigliato in agosto 2022. L'annata ha beneficiato di piogge a fine agosto, favorirendo una maturazione lenta ed equilibrata. Il clima mite ha consentito una rapida maturazione dei vitigni, con una vendemmia concentrata nella seconda decade di settembre. Si caratterizza per la generosità e la freschezza, con un profilo olfattivo intenso e fruttato, accompagnato da sentori balsamici e mediterranei. Al palato, offre una fusione equilibrata tra mineralità e trama tannica voluminosa, con una nota finale di freschezza che promette longevità.